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泰式海鲜菠萝饭

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简介                                                                                                              

泰式海鲜菠萝饭—泰式味十足的酸甜开胃餐
去过好几次泰国餐厅,很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~另外,海鲜也是少不了的!所以这道菜以酸甜为主,鲜味为辅~很好的一道开胃餐

食材

  • 主料

  • 菠萝

    1/2个

  • 圣女果

    5颗

  • 尖辣椒

    1颗

  •  

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 泰式甜辣酱

    2勺

  • 鱼露

    1小勺

  • 胡椒粉

    适量

  •  

  • 步骤

  • 1.将小尖椒切片,圣女果切半

  • 2.热锅下油,炒米饭,

  • 加入胡椒粉(这个步骤很提味)

  • 3.将米粉炒得颗粒分明后

  • 加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露

  • 4.翻炒均匀后,加入大虾,

  • 豌豆;炒熟后加入剩下

  • 的萝卜块、圣女果

  • 5.最后加入少许盐或者生抽

  • 调味即可



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