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料理笔记:超好吃的凤梨菠萝咕噜肉的做法!

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主料


里脊肉200g 、菠萝4/1


红.黄.绿灯笼椒各半个、洋葱1个


鸡蛋1个、淀粉适量


料酒少许、盐少许


番茄酱3汤匙、白醋少许


白糖适量


超好吃的菠萝咕噜肉的做法步骤:


1. 所有材料切丁备齐



2. 里脊肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟



3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉



4. 油锅加热到4成热时,逐一倒入肉炸呈金黄色,之后再复扎一遍捞出沥干



5. 锅中入少量油烧热,下洋葱煸炒出香味。



6. 加黄.红.绿.灯笼椒翻炒,加入炸好的里脊肉块,加糖,醋,番茄酱,盐翻炒



7. 最后加入菠萝炒匀盛出




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