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补血效果最好的食物有哪些

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补血的食物有哪些?一个人的气血不足,就会显得整个人的气色很差。那么,补血的食物有哪些呢?下面小编就为大家详细的介绍一下。

补血的食物有哪些

一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣

养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆

助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

补血的食物

一、菠菜炒粉丝

材料:250克菠菜,100克粉丝,10克黄酒,5克姜,5克大葱,3克盐,2克味精,35克香油。

做法

1.将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,大葱切成葱花,姜切成末。

2.将锅中放油,葱花,姜末炝锅,加入绍酒,汤50毫升,菠菜,粉丝下锅,加一些盐,味精就可以了。

功效:菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁,还有非常多的维生素,矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维,蛋白质和矿物质,铁是极佳的补血食品,常吃还可以补充身体营养,非常健康。

二、椒油炝藕片

材料:500克藕片,10克姜,3克盐,20克胡麻油,10克醋,3克味精。将切成末,藕去皮切片,洗净,放在开水当中焯熟,晾凉后沥干。

做法:将藕片中放入盐,味精,酱油,醋放上姜末,将花椒油炝在藕片上就可以了。

功效:藕含有丰富的铁,对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质,维生素,淀粉含量丰富,不但补血,还可以增强人体免疫力。

三、木耳炒甘蓝

材料:木耳、甘蓝菜、葱、盐、味精、油。

做法:将木耳和甘蓝菜洗干净,准备好配料。入油锅爆炒3分钟即可。

四、韭菜炒鸡蛋

材料:200克韭菜,200克鸡蛋,3克盐,20克植物油。将韭菜清洗干净,切成段,鸡蛋打到碗中,加盐,搅拌均匀,锅中放油,烧到5成熟的时候,加入蛋,炒熟之后捞出。

做法:锅中倒油,加入韭菜,快熟的时候,加盐,倒入鸡蛋,就可以了。

功效:韭菜可以温补肝肾,鸡蛋可以养心安神,补血,滋阴润肺。这个菜不但非常健康,鸡蛋,而且还可以补血,丰胸,好处多多。

五、木耳猪血汤

材料:250克猪血,50克木耳,2克盐。

做法

1.将猪血切成块,木耳处理好,撕小块。

2.猪血和木耳一起放在锅中,加入水,大火烧开,小火煮到血块浮起,然后加一些盐就可以了。

功效:猪血有丰富的微量元素,黑木耳则有丰富的铁,都是补血的佳品。

六、萝卜炖牛肉

材料:450克白萝卜,100克牛肉,15克大葱,姜,10克料酒,酱油,4看盐,2克味精,3克八角,40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净,切成块,分别放在沸水中焯一下。

做法

1.将锅中加油,烧热,加入大葱姜,八角,鲜汤,料酒。

2.牛肉块,等到牛肉煮烂,加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉。

3.等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。

白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质,氨基酸,可以增强机体免疫力,非常营养,美味健康的一道菜。

女人补血中存在的误区

女人由于特殊的生理结构问题,每个月都要有生理期。必定是需要补血的。而且女人血色不好还会影响肌肤健康。所以作为女人,在日常保健中,养生补血是必不可少的。说到补血,大家想到的都会是红枣,红糖。可是你知道吗,女人在补血的时候也会有些误区的。

1、只吃红枣 补血甚微

红枣是女性滋补的良品。营养成分很高,但是在其补血的功能上,一般女性都存在着许多误解。

首先要说明,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。大枣的铁含量在水果当中算是比较多的。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。大枣常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,功效极低。

2、红糖无补血功效果

家里的长辈一般都会说红糖水是补血的,女性在生理期或者是生过宝宝后,都会喝些红糖水来补血。其实红糖水并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原等神奇功效事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。

那么女人补血究竟要补什么呢?

女人补血首先是要补充身体里的铁含量。铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分,红血球携带氧气及二氧化碳的功能是依靠铁来晚成的,所以,食物中若长期缺铁就会引起贫血。铁的来源广泛,瘦肉、蛋黄、鱼类、母乳等都含有丰富的铁。植物性食品中,核桃、草莓等含铁较多。

其次是补铜。铜是人体必需的微量元素,它在人体内主要以铜酶的形式参与机体一系列复杂的生化过程。铜参与造血和铁的代谢过程,如果缺少它,就会导致造血机能发生障碍。即使机体内有充足的铁,也会引起贫血。因此,要多吃含铜丰富的食物,如鱼、蛋黄、核桃、花生、小麦、牛奶等。

女性由于生理周期的问题,特别要注意身体的补血。对于女性来说气血充足了。身体才会好。补血也不是一定要吃各种保养品,只要在日常生活中多注意食品的均衡摄取,特殊时期吃多些含铁和铜比较多的食物就好。毕竟是药三分毒,通过食物来补充身体所需要的各种营养是最健康的。


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