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不削皮,不挖眼,1分钟切好一整个菠萝!青州赶快get!

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导 读

又到一年菠萝季,香甜美味的菠萝叫人爱到心窝,唯一麻烦的是菠萝皮难去。今天小布教你几招,让你在家1分钟搞定菠萝去皮的大难题!

巧去菠萝皮



谁说菠萝难切,掌握方法了,一分钟就能切好整个菠萝,美味菠萝在家吃不停!

方法一1、菠萝去头去尾。

2、竖起菠萝,从中间切下去一分为二,再把每一半切成2份,整个菠萝很快被平分成4块。

3、横放菠萝块,用水果刀向下切成3—5厘米宽的块状,注意不要切断菠萝皮。

4、像这样顺着皮切下去,菠萝一下子就变成菠萝块,刺也没有,泡点盐水就能吃!

▲视频来源:十万个为什么


方法二1、给菠萝去头去尾。

2、削去除菠萝外层的皮,连带刺的部分也去掉。

3、把菠萝平分成四份,切掉菠萝心。

4、竖切横切几下,可以食用的菠萝块就在你眼前了。1分钟吃到自己切的菠萝,就是这么简单!



如果你有充足的时间,不妨试试这个水果摊贩最爱的切法,可以最大程度利用菠萝果肉!

1、菠萝去头去尾,用刀贴着果皮削掉外面的皮。

2、水果刀与菠萝侧面摆成45°,用V字形切法削掉小刺,深度约1.5厘米即可。

3、把菠萝切成自己喜欢的形状,用盐水泡一会,就能享用了!

锅用久了,锅底难免会积上一层黒垢,你是不是在发愁怎么清洁?其实,菠萝皮就是对付黒垢的神器,跟着小布动起手来!

只要用菠萝皮带肉的那一面来回擦拭锅底的黑灰,污渍很快就会消失。如果污渍比较严重,可以配合洗洁精一起用,清洁效果杠杠的!

完整的菠萝皮用来装饮料,饮品透着菠萝的香味,是再美妙不过的了!

菠萝盛器不难做,吃菠萝的时候花点小心思就行,先切去菠萝冠顶。

菠萝蛋白酶具有消炎作用,如果患有关节炎,运动损伤,每天喝一两杯菠萝汁,有助于缓解病情。


菠萝也被称作“天然嫩肉粉”,萝卜汁中含有菠萝蛋白酶,可以综合肉类的油脂,让肉类更鲜嫩美味。

煮肉或者蒸肉的时候,不妨在肉上滴一些菠萝汁,这样煮出来的肉,肉质鲜美,令人垂涎三尺。

2、肉腌好后,加入生粉和鸡蛋,搅拌均匀。

3、锅里加油烧热,把里脊肉夹到锅里,小火炸到焦黄,捞出沥油。如果喜欢脆香,最好再重新炸一分钟。

4、热锅,加入番茄酱、白糖、白醋,搅匀之后倒入菠萝块、小番茄和青椒,翻炒两分钟。

5、最后加入炸好的里脊肉,翻炒一会,出锅即可。

▲视频来源:魔力美食

 材 料  菠萝、基围虾、鸡蛋、玉米、胡萝卜、豌豆、米饭、料酒、胡椒粉、鸡精、盐

 做 法 

1、菠萝切去1/4,用挖格子的方式挖出菠萝肉,用盐水浸10分钟,注意不要破坏菠萝壳。

2、虾去头去壳去虾线,加料酒、胡椒粉和盐,腌制15分钟。

3、鸡蛋打散,玉米切成粒,胡萝卜切丁,豌豆焯水。

4、热锅加油,放虾肉进去炒一小会。

5、虾肉变色后,加入胡萝卜、玉米粒、豌豆,煸炒一会。

6、加入米饭,翻炒2分钟,加入蛋液,炒一会。

7、倒入菠萝块,加盐和鸡精,翻炒一小会。

8、最后把米饭盛到菠萝壳里,香甜可口的菠萝炒饭就做好啦!

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