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有一种水果能降三高,而这神奇的水果竟然盛产于潮汕?!

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    潮汕的老一辈给后世留下了无数的传统文化和养生智慧,虽然它们无法用科学理论去解释,但人体的反应却是最真实的,吃什么对身体好,吃什么能减少病痛,潮汕人民从古至今积累了丰富的养生经验。


    在潮汕有着800多年历史的蜜饯凉果制作工艺,就是老一辈潮人的智慧结晶之一,而最近北京卫视的《我是大医生》节目更是证明了这点,潮汕平原这个福地盛产的一种神奇的水果,含有能够辅助降三高的小檗碱,而且含量是所有水果中最高的。

   

这种水果是什么?

其实大部分人都认识它!

它就是南方人民每年夏天熟悉的味道

黄皮果

 

    北京卫视权威医生主持团为核心的大型节目《我是大医生》,2016-04-07期中谈到的话题是关于降三高的新发现:

阻高黄金素


【节目视频戳这里☟】



   北京大学第一医院主任医师李建平说:“猝死的最主要原因是血管出问题,有一种中国特有的元素,可以减少高血压、高血脂以及高血糖对血管的伤害,从而减少猝死的发生,这种神秘的元素就是—阻高黄金素

     李缨主任说:“我们发现的这种特有的中国元素,可以对三高进行阻断。减少人体内血管的垃圾,比如甘油三脂、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,从而减少血管的损伤,保护血管,减少猝死的发生。研究发现,连续服用三个月的阻高黄金素能够降低总胆固醇20%到30%左右。”

    李建平医师还提出:“阻高黄金素对于我们心血管系统的保护作用是多重的,不单纯是降低血脂的作用,阻高黄金素可以舒张血管贫乏肌,引起血压的降低,同时直接作用在人体冠状动脉,导致冠状动脉的舒张,缓解心绞痛的发作,还有拮抗血小板的作用,可以抑制血栓的形成。”

    把血糖控制好就可以减少对血管的损伤,保护了血管,就阻断了会导致猝死的三高因素,而中国特有的阻高黄金素就是从某种植物中提炼出来的,这种植物就是我们常见的一味中药——黄连。阻高黄金素其实就是黄连中所含的小檗碱。

     患有高胆固醇的病人每天摄入非常低量的小檗碱,服用三个月,血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三脂将降到20%到28%左右。 可是作为一种药,黄连属于大苦大寒的物质,非常伤人体脾胃。

     所以从日常食物中摄入小檗碱才是最安全的方式,在南方人们经常可以看到一种植物含有小檗碱,这种植物广东尤多,它就是———

黄皮果!

     因含有小檗碱所以呈黄色,其根、茎含有的小檗碱最多,以日常食物来对比的话,黄皮果果实所含有的小檗碱是比较多的。

    李缨主任提倡当季时节吃黄皮果从而摄入小檗碱,若是不当季,没有新鲜的黄皮果,可以通过吃黄皮果蜜饯来摄入小檗碱。

     黄皮果蜜饯,在蜜渍之后有了甜味口感,保留黄皮果本身独特的清香,除了能当作日常零食之余,南方人在做菜做鱼的过程中还会放少量黄皮下去,除了改善口感之外还能对抗大鱼大肉对血管的伤害!

    由于黄皮果只有在夏季的6-8月份才有,属于季节类水果,所以在潮汕,用黄皮果做成的蜜饯一般称为黄皮鼓,这样就四季都能够吃到。

   黄皮豉蜜饯制作工艺重在保留果皮,因黄皮所含小檗碱多在根、茎之上,而果实部分的小檗碱则重点在果皮,所以,潮聚的黄皮鼓以及精制黄皮果这两种完整保留果皮的传统蜜饯,实乃阻三高健康食品的不二之选!

    黄皮果有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等食效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。而这些也是潮人祖先早已知道的有关这种水果的作用,殊不知竟还有阻三高、清除血管垃圾这样强大的食疗作用。


古人所说

“饥食荔枝,饱食黄皮”

也深深地隐藏了祖辈的智慧及其伟大震撼!

它就是营养价值极高、良效尤多的一类水果


我们一起回顾完整版2016-04-07期

北京卫视《我是大医生》健康医学服务节目



(关于降三高话题在节目的30分钟后开始)


看到这里是不是很想吃黄皮果

是不是很赠送给有需要的亲人朋友

但是夏天还没到,怎么办?

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