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今年吃荔枝要趁早,因为…

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南国四大果品之一

转眼间都六月份了!

小伙伴们脑中四不四第一个想到的就是

冰凉爽口、清热解暑的西瓜嘞,

其实呢,

还有一种水果,

也是特别适合在夏天吃的哟。

←_←

是什么呢???

铛铛铛

荔枝的独特魅力不用多说

它以其优美的名称兼以味佳

名震天下!

皮薄、汁多、肉厚、

核小、爽脆、甜蜜爆汁

独领风骚~~

薄薄的果皮,

果肉紧致透明,

口感爽脆沁甜,

滑滑嫩嫩,

甜入你的心扉!

分分钟勾起你的馋虫~~~


晶莹剔透、色泽亮丽、

美味可口、

饱满多汁的荔枝君来了~~


快放开那个荔枝!

如果你想探索荔枝的更多可能,

咱们可以尝试以下几种做法:

1


爆浆荔枝球

by 鬼蜀美食

            ·主料·             

荔枝 | 7~8个

   芝士 | 30g            

淀粉 | 适量

鸡蛋 | 1个

面包糠 | 适量

甜辣酱 | 适量


·做法·

1. 荔枝去核,把马苏里拉芝士切小块填满荔枝肉里。

2. 荔枝在干淀粉里滚一圈,表面沾上一层干淀粉。

3. 再裹一层蛋液。

4. 最后滚上面包糠,让面包糠把荔枝表皮每个部位都填满,不然下锅炸的时候容易漏。

5. 热锅倒油,油温160度左右放入荔枝炸,炸至表皮金黄即可捞出。吃的时候可蘸甜辣酱吃。

小贴士

1. 面包糠一般大中型超市有售。

2. 如果不喜欢蘸甜辣酱也可以选择自己喜欢的吃法。

3. 如果想完全做成甜口,小果儿建议可以将芝士块换成巧克力块。


2

超爽口荔枝冰棍

             ·主料·              

新鲜荔枝 | 1斤

蓝莓 | 少许(点缀用)

柠檬汁 | 少许


·做法·

1. 将新鲜荔枝去皮去核。

2. 放入料理机内打碎。

3. 加入少许柠檬汁拌匀。

4. 加入少许荔枝肉,少许蓝莓。

5. 倒入冰棍模具中冷冻四小时以上。拿出来就可以吃啦。


3

荔枝虾仁


      ·主料·                 

荔枝 | 100g

虾仁 | 200g

彩椒 | 半个

生姜 | 3g  

鸡蛋 | 1个

水淀粉 | 2勺

精盐 | 3g

·做法·

1. 荔枝去皮去核。彩椒切小块,姜切丝。

2. 虾仁里加入料酒、精盐、半个蛋清、水淀粉,抓匀后腌制十分钟。

3. 倒入少许色拉油,放入姜丝。

4. 微波高火P100加热1分30秒。

5. 加入彩椒,翻拌一下,继续高火P100加热1分钟。建议加盖留孔,避免水分流失过快。

6. 最后把荔枝肉加入,翻拌一下,加热10秒即可。

  • 鲜客来广东妃子笑 荔枝

  • 29元 3斤(顺丰包邮)

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